Inschrijven / Uitschrijven
Archief

© image COP15


GREEN vzw
Edinburgstraat 26
1050 Brussel
T: 02/893 08 08
F: 02/893 08 01

Bezoekuren:
alle werkdagen van 9u tot 12u30 en 13u30 tot 17u

Bankrek. Nr.
523-0801737-10
Nieuwsbrief n° 6/2009 December '09
Thema Duurzaam consumeren

“De Belg gaat dit jaar gemiddeld 580 euro besteden aan de eindejaarsfeesten.” Zo titelt de VDAB in haar on line magazine van deze maand. Dat is een lichte daling van 2% tegenover vorig jaar, maar nog steeds een behoorlijk bedrag, niet? Dat we consumenten zijn, dat lijdt geen twijfel. Hoe veel consumeren we? Wat kopen we? En hebben we dat wel allemaal nodig? Met de toestand van de wereld in het achterhoofd en de eindejaarsperiode in het vizier, zijn het vragen die we ons moeten durven stellen. In deze nieuwsbrief wat stof tot nadenken.
Een duurzame en prettige eindejaarsperiode gewenst!
Leen Van Gijsel
Communicatieverantwoordelijke
GREEN vzw 		Jo Van Cauwenberge
Directeur
GREEN vzw
en het GREEN-team  

www.greenbelgium.org

info@greenbelgium.org
Inhoud
Duurzaam consumeren Wat doet GREEN? Tip van de bib
Duurzaam consumeren


^TOP		 Wat overbodigs in wat glimmend papier?Aan onze eigen behoeften voldoen zonder die van anderen, nu en in de toekomst, te hypothekeren. Dat is duurzaam consumeren. Met zijn allen moeten we ons wel afvragen wat die behoeften nu eigenlijk zijn.
Onze huidige levensstijl put de natuurlijke hulpbronnen uit. Grondstoffen vormen de basis van de producten die we massaal kopen. Ook het productiesysteem zelf slorpt veel energie op. Die grondstoffen komen in de industrie, landbouw of dienstensector terecht die op hun beurt, aan een onhoudbaar ritme, via de lucht, het water of de vuilnisbelt, afvalstoffen of afgedankte materialen uitbraken. De afvalberg van ons onzinnig productiesysteem is nog veel groter dan die van alle consumenten samen.

De meeste spullen die we kopen gooien we binnen de zes maanden weg. Een deel van dat afval recycleren we. Tijdens dat proces kunnen we ook energie recupereren. Helaas gaat dat terugwinnen meestal gepaard met kwaliteitsverlies.
Onze wegwerpmentaliteit en de afvalstoffen van ons productiesysteem zorgen voor een reusachtige afvalberg waarvan we een groot deel niet of amper kunnen recycleren. We consumeren dus te veel en te snel. Van alle oplossingen om onze milieuproblemen aan te pakken is ‘minder kopen’ de beste, de duurzaamste.

Feesten en geschenken horen samen. Toch kunnen we de ecologische afdruk ervan verminderen. De eindejaarsfeesten zetten je ertoe aan om heel wat geld voor je dierbaren en jezelf uit te geven. Vergeet de keerzijde van de medaille niet en leer ook samen van eenvoudige dingen te genieten.

Wat overbodigs?
  • Rechtvaardige producten en waardevolle tweedehandsvoorwerpen vind je in de OXFAM-winkels.
  • Kleren, speelgoed, boeken, fietsen, babyspullen, zorgvuldig uitgezochte tweedehandsgeschenken koop je op de tweedehandsbeurzen van de Gezinsbond.
  • Tweedehands kopen doe je nu ook via de nieuwe veilingsite www.kidonaki.be Met het geld van je aankopen financier je een sociaal initiatief naar keuze (zie verder onder ‘Wat doet GREEN?’).
  • Natuurlijk zijn er ook de kringloopwinkels. Je vindt een kringloopwinkel bij jou in de buurt op www.kringloop.net.
  • Koude voeten? Heb je genoeg van het eeuwige label ‘Made in China’? Kies voor de echte, puur wollen sokken van Belgische makelij. Kijk op www.rocknwoll.be
  • Neem ook zeker eens een kijkje op de website van Netwerk Bewust Verbruiken voor tips en achtergrondinformatie!
Hoeft een geschenk trouwens altijd materieel te zijn? Misschien doe je iemand veel meer plezier met een uitstapje, een zelfbereid etentje, je hulp bij de inrichting van een appartement … Er zijn duizend en een mogelijkheden.

Glimmend papier?
Beperk het nutteloos gebruik van papier, karton, plastic of andere synthetische verpakkingen. In de kast vind je nog wel een leuk papiertje om een stripverhaal voor zoonlief of het boxershort van papa in te stoppen. Voor alle familieleden die nog niet door de idee van duurzaamheid werden aangestoken: hou je verpakking netjes bij en gebruik ze opnieuw bij een volgende gelegenheid.
Speel deze tips door aan je vrienden, genodigden of verwanten. Misschien stellen ze hierdoor ook hun consumptiegewoonten in vraag?

© foto Reuters

^TOP		 Het volle koelkastsyndroomDe met voeding volgepropte winkelrekken zijn vergeven van de ‘koopjes’ en de niet te missen ‘aanbiedingen’. We volgen vooral onze smaak en willen kwaliteit voor weinig geld. Verder bepalen gewoonte, gezondheidsmotieven, de verleidelijkheid van het product, reclameboodschappen en de plaats waar het product zich in het warenhuis bevindt ons aankoopgedrag.
Nochtans bewijzen verschillende peilingen dat de consument meer wil betalen voor een gezond, eerlijk en milieuvriendelijk product. Aan de andere kant kwam de biomarkt door de economische crisis zwaar onder druk.

Het is niet altijd duidelijk welke keuzes de duurzaamste zijn. Onze landbouw steunt vooral op onze eindige fossiele energie en dus zijn de producten van de klassieke landbouw niet duurzaam. In de toekomst zal vooral de energie-efficiëntie het verschil maken.
We moeten ook rekening houden met de economische en sociale impact van onze keuzes op het Zuiden. Een complex gegeven. Lokaal verweven landbouw moet hier voor de oplossing zorgen. Maar zover zijn we nog niet.

Een gouden regel: beperk je vlees- en visgebruik of dierlijke eiwitten. De industriële visvangst vernielt de zeeën en het visbestand. Vlees heeft - door het hoge energieverbruik bij de productie ervan en de uitstoot van broeikasgassen - een veel grotere voedselafdruk dan plantaardig voedsel.
www.voedselvoetafdruk.be
www.vegetarisme.be

Meer hierover lees je in de boeken
‘Dieren eten’ van Jonathan Safran Foer (ISBN 978-90-263-2167-2, meer info ») en
‘Wat is er mis met vis?’ van Dos Winkel (ISBN 978-90-389-1857-0, meer info »).

Voor groenten en fruit kies je bij voorkeur voor seizoensgebonden streekproducten. Die zijn meestal voller van smaak dan hun niet-seizoensgebonden tegenhangers. Vooral de combinatie van producten is belangrijk voor een evenwichtige voeding. Kalenders over het seizoensgebonden, inheemse groenten- en fruitaanbod vind je bij VELT. www.velt.be

Kies voor producten uit de bio- of geïntegreerde teelt. De bioteelt vermijdt chemische producten. Daardoor is ze minder vervuilend en heeft ze minder energie nodig. De kleinschalige bioteelt is ook gunstiger voor de biodiversiteit.
www.biodichtbijhuis.be

Voor exotische voedingswaren kies je voor (bio-) producten uit de eerlijke handel. Buiten het seizoen scoren de groenten uit Noord-Afrika het beste, ondanks de langere afstand die ze afleggen.
Het vervoer van onze voeding en de verwarming van serres hebben een erg negatieve milieu-impact.

Geef de voorkeur aan verse producten, vermijd diepvries. Koeling vraagt veel energie. Verse, onverpakte producten zorgen voor minder verpakkingsafval.

Rauwkost is gezond. Je krijgt meer vitaminen binnen en verbruikt weinig energie. Als je kookt, doe je dat bij voorkeur op gas. Hou wel het deksel op de pot.

Geef niet toe aan het volle koelkastsyndroom. Koop enkel die verswaren die je dezelfde week nog gebruikt. Het opstellen van een weekmenu helpt je hierbij. Overschotjes verwerk je zo vlug mogelijk. Meer info »

Duurzaam voedsel respecteert de lokale economie en het sociale weefsel van de producenten. Voedsel uit de eerlijke handel beantwoordt aan die aspecten.
Maar geniet u vooral van uw maaltijd, eet smakelijk!

Infobrochures
documentatie.leefmilieubrussel.be
www.keukenkokenkiezen.be
Wat doet GREEN?


^TOP		 50.000 jongeren kringlopen in hun schoolDe ‘Kringloopactie’ was de tweede actie van de campagne ‘Jongeren keren het klimaat’. Ze had plaats op vrijdag 27 november, tijdens de Europese week van de afvalvermindering. Meer dan 130 scholen gingen aan het kringlopen. Ze verzamelden vooral kleding en boeken voor het tweedehandscircuit.
Deze symbolische actie toonde aan dat iedereen aan een beter klimaat kan bijdragen. De voorkoming en recuperatie van afvalstoffen besparen energie en verminderen de uitstoot van CO2. GREEN organiseerde deze actie samen met de Kringwinkels en enkele sociale ondernemingen die zowel goederen recupereren als werklozen een zinvolle job geven.

Voor de derde actiedag van de campagne ‘Jongeren keren het klimaat’ roepen we alle scholen op om mee te doen aan de ‘Dikke-truiendag’, georganiseerd door Milieuzorg Op School. Die gaat door op vrijdag 12 februari 2010.
www.jongerenkerenklimaat.be


^TOP		 Gierig en gulZoals elk jaar zit Kerstmis de Sint op de hielen. Voor vele families de gelegenheid om elkaar rond een stevige maaltijd terug te vinden en onder de geschenken te begraven. Waarom het niet eens anders aanpakken?
Bereid een kerstmaal met lokale en seizoensgebonden producten. Ze strelen je smaakpapillen, zijn heilzaam voor je gezondheid, verbruiken minder energie, beantwoorden aan de principes van duurzame ontwikkeling, zorgen voor werkgelegenheid, respecteren lokale tradities, zijn goed voor de eigen economie en lief voor je portemonnee.

Minder aan cadeaus uitgeven en toch gul overkomen? Een gouden tip van GREEN. Surf naar www.kidonaki.be en zoek er naar het cadeau dat je verwanten en vrienden zal plezieren. Je ontdekt er gekende en originele voorwerpen, nieuw of tweedehands, op de maat van je beurs, tegen een vaste prijs of verkrijgbaar tegen opbod. De opbrengst gaat naar sociale projecten van verschillende verenigingen.

In deze kerstperiode kan je via Kidonaki een zinvolle geste doen. Bied een of meer voorwerpen die je kwijt wil te koop aan ten voordele van een project van GREEN. Je bekijkt de GREEN-projecten op www.kidonaki.be en je maakt je keuze. Zo maak je vier partijen gelukkig: de koper, de begunstigden van het GREEN-project, het leefmilieu en je geweten.


^TOP		 AfvalvormingenLansink wil zijn ladder terug
Al verschillende jaren zeulen de educatieve medewerkers van GREEN met de ladder van Lansink langs de Vlaamse wegen om kinderen en jongeren voor duurzame consumptie en afvalbeheer te sensibiliseren. Via storten, verbranden en recycleren klim je die ladder op naar hergebruik en preventie, met uitzicht op het zwerfvuil en inzicht in de wetgeving.

De animatie LABO voor de basisscholen
Kinderen zijn volwaardige consumenten. Daarom moet je ze bij het duurzame beheer van de afvalstoffen betrekken. LABO is een inwijdingsmodule tot de recyclage en het beleid van afvalstoffen die kinderen via verschillende werkvormen (groepsdiscussie, educatieve spelen, film) de diverse manieren van afvalstoffenbeheer leert kennen. Meer info vind je op www.greenbelgium.be. Inschrijven kan je rechtstreeks op www.labovorming.be

De animatie ‘Da’s Proper’ voor de secundaire scholen
In Vlaanderen loopt al verschillende jaren de campagne ‘Da’s Proper’ voor de jongeren van het vierde en vijfde jaar ASO, BSO, KSO en TSO. Drie interactieve werkplaatsen (quiz, debat, rollenspel) maken jongeren gevoelig voor een doordacht afvalstoffenbeleid. Voor info en inschrijving surf je naar www.dasproper.be
LABO en ‘Da’s Proper’ zijn initiatieven van Fost Plus vzw en de afvalintercommunales. Voor zijn ervaring en know-how koos Fost Plus voor GREEN vzw om deze projecten te begeleiden.


^TOP		 Educatief dossier onlineNieuw!

Duik het afval in
 Na de succesvolle zwerfvuilcampagne besloot de Intercommunale Land van Aalst (ILvA) om naast het lessenpakket voor het lager onderwijs een pakket voor de secundaire scholen uit te werken. Ze sprak hiervoor GREEN aan en het resultaat hiervan staat sinds september online.

No2waste behandelt de verschillende aspecten van de afvalproblematiek waaraan leerkrachten en leerlingen uit het secundair kunnen werken. Het lespakket komt tegemoet aan de verschillende richtingen en de eindtermen van het secundair onderwijs.

No2waste bestaat uit zeven thema’s. Elk thema omvat een informatieve tekst met activiteiten die daarop aansluiten.
  • De tekst is geschikt als basis voor de leerkrachten.
  • De activiteiten zijn gelabeld volgens richting en graad.
  • Je krijgt suggesties om uit te maken welke activiteiten bij welke vakken horen.
  • Je kan voor een of meer thema’s kiezen en zo een pakket op maat van de les of de school samenstellen.
Je vindt alles terug op no2waste.ilva.be. Je hoeft je enkel te registreren, een dag later zit je in het afval. Op vraag van ILvA herwerkt GREEN dit schooljaar het pakket voor het lager onderwijs. Meer hierover in een van de volgende nieuwsbrieven.
Tip van de bib


^TOP		 ‘Biologisch tuinieren, biologisch eten’
Lone Morton, Nederlandse vertaling A. de Lombaert, Parasol 2006

Leuk boekje voor jonge tuiniers en toekomstige koks. Van zelfgeteelde groenten tot een smakelijke pompoensoep. Originele kleurtekeningen illustreren het hele proces. Slimme en natuurvriendelijke methoden om slakken te lijf te gaan, zelf te composteren … je krijgt meteen zin om je biologische moestuin in te duiken. De winter geen tuinierseizoen? Begin dan alvast met de voorbereidingen. In dit boekje vind je projecten en activiteiten die je het hele jaar van de straat houden.
Dit boek is jammer genoeg niet meer te bestellen in de boekhandel. Een reden te meer om even binnen te springen in onze nieuwe Mundo-bib!

‘De Smaak van Diversiteit, een uitweg uit de monocultuur’
Wervel, 2009, ISBN 978-90-814868-0-4, 80 pagina’s, € 9,50

Twintig autochtone en allochtone boeren, tuinders en koks vertellen hoe culturele diversiteit samengaat met biodiversiteit. Bij elk hoofdstuk vind je enkele smakelijke recepten. Met dit boek wil Wervel het debat rond landbouw verbreden met culturele en sociale aspecten.
Opmerkelijk is ook dat deze publicatie het eerste Belgische na-oorlogse boek is op papier op basis van Cannabis sativa. De teelt van kemp kan meer CO2 vastleggen dan gelijk welke andere teelt en is ecologisch zeer interessant. Alle info op www.wervel.be.


De Mundo-bib is open van maandag tot vrijdag van 9u30 tot 12u30 en van 13u30 tot 17u. Op maandag, dinsdag en woensdag is er gespecialiseerde begeleiding voorzien.